الكيوي من الفواكه الاستوائية ذات المذاق الطيب واللذيذ، ذات شكل بيضاوي قريب من حجم البيضة، مغطاة بقشور لونها بني، وبداخلها اللون الأخضر مع بذور صغيرة لونها أسود صالحة للأكل، وتأخذ الكيوي طعم لاذع ولكنه مميز.
أما عن الجانب الأخر لفاكهة الكيوي فتحتوي على العديد والعديد من المميزات والعناصر المفيدة، والتي بدورها تقوم بعلاج ومكافحة الكثير من الأمراض، وتقوم بتحسين ورفع كفاءة أجهزة كثيرة داخل جسم الإنسان.
حيث تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والذي يتفوق على ثمرة البرتقال، وحتى عنصر البوتاسيوم المتوفر في فاكهة الكيوي نسبته أعلى من النسبة الموجود في ثمرة الموز، وتعد فاكهة الكيوي من أكثر الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج.
بعض القيم الغذائية الموجودة في الكيوي
الكربوهيدرات: 14.66 جرام
السعرات الحرارية: 61 سعر حراري
البروتينات: 1.14 جرام
الدهون: 0.52 جرام
الزنك: 0.14 جرام
البوتاسيوم: 312 ملجم
الفسفور: 37 ملجم
الماغنسيوم: 17ملجم
فوائد الكيوي للجلد
يحتوي الكيوي على فيتامين C,E ومضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجلد والبشرة، وأيضاً فيتامين C الذي يساعد على نضارة البشرة والحفاظ على الجلد من أعراض الشيخوخة.
حيث أنه سبب في إفراز الكولاجين، وهو عنصر مفيد لإبقاء الجلد صحي ونشيط وحيوي، ويحافظ على الجلد من التشققات والخشونة والجفاف، ويقي أيضاً من حكة الجلد.
مفيد للمرأة الحامل
ثمرة الكيوي غنية بحمض الفوليك المفيد للمرأة الحامل، ويمتاز أيضاً بتوافر الألياف التي تقي من الإمساك المزمن، والتي يصحب المرأة الحامل في شهور الحمل.
ويقي أيضاً من بعض أعراض الحمل الأخرى مثل مشاكل البواسير ومشاكل الهضم، ويحتوي الكيوي على فيتامين ج الذي يعود بالنفع على المرأة الحامل في فترة الحمل. ويفيد أيضاً في الحد من السموم والعدوى داخل جسم المرأة الحامل.
فوائد الكيوي
يحمي من أشعة الشمس
يحتوي الكيوي على الأحماض الأمينية، التي تحمي من إشعاعات الشمس الضارة، أما الحفاظ على عصير الكيوي بانتظام،فيقوم بإنتاج خلايا جديدة في الجلد، مما يؤدي إلى الحصول على بشرة صحية وشابة.
مفيد لصحة الشعر
بما أن الكيوي يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة، حيث أن فيتامين ج من العناصر المهمة لمضادات الأكسدة، فيحمي الشعر من التلف ومن ظهور الشعر الأبيض بسرعة، ويحتوي الكيوي أيضاً على نسبة معقولة من النحاس المفيد للون الشعر.
ويحتوي الكيوي أيضاً على عنصر أوميجا 3 الذي يقوم بترطيب الشهر، ويرفع كفاءته ويحد من جفاف الشعر أيضاً.
الكيوي وإنقاص الوزن
الكيوي يعتبر الغذاء المناسب لمن يريدون تنحيف أجسادهم وإنقاص وزنهم، حيث يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وتحتوي ثمرة الكيوي على 42 سعر حراري، وهي نسبة قليلة مقارنة ببعض ثمار الفاكهة، مثل الموز، والتين، والبلح.
ويقوم عنصر البوتاسيوم في المساعدة على حرق السعرات الحرارية، وبه أيضاً نسبة من الألياف المناسبة والتي تساعد في الشعور بعدم الجوع، والتي تمد الجسم بفترة طويلة بإحساس الشبع المفيد لأصحاب الرجيم.
الكيوي ومرضى السكر
تساعد فاكهة الكيوي على تقليل نسبة السكر في الدم، حيث يفضل لأصحاب مرض السكر تناول الكيوي بانتظام، خاصة وأنه قليل السعرات الحرارية، والقليل منه لا يرفع نسبة السكر في الدم.