يعتبر الكاكاو فوائده أعظم من طعمه، لما يحتويه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، وينتج الكاكاو من بذور شجرة الكاكاو التي تزرع في منطقة الأمازون، ويعتبر الكاكاو غذاء هام جداً بالنسبة لأمريكا الجنوبية والوسطى، وينتج من الكاكاو وزبدة…
نتكلم في هذا الموضوع عن أشهر وأغلى وأقيم نبات على مستوى العالم، حيث يعد الزعفران باهظ الثمن ولا يستطيع شرائه الكثيرين منا، حتى أن بعض الناس يقوموا بغش الزعفران وبيع ورق العصفر على أساس أنه الزعفران، لأنهما قريبان من الشبه…
الشاي الأسود هو نوع من أحد أنواع الشاي المنتشرة والمطلوبة لدى الكثير من الناس، فهو يعتبر المشروب الرسمي لبعض الدول، ويتميز الشاي الأخضر بانتشاره وتوفره بسهولة، ويتميز أيضاً بأنه سهل الاستخدام ورخيص الثمن. وقد ترسخ في أذهان البعض أن الشاي…
ذكر العنب في القرآن الكريم عدة مرات، وهو من أفضل وأقيم الفواكه، لما يحتويه من قيم غذائية عالية، ويمكن تناوله بصور عديدة، حيث يؤكل رطباً كما هو بطريقة طازجة، ويؤكل أيضاً يابساً، حيث يسمى وقتها “زبيب”،وأنه غذاء مفيد، وشراب عصير…
الفراولة من الفاكهة اللذيذة الطعم، وطيبة المذاق، وذات رائحة رائعة، وجميلة المنظر. وهي تنتمي إلى عائلة الفواكه التوتية، وأطلق عليها بعض الناس في قارة أسيا “ملكة الفواكه”، ولها فوائد عديدة، حيث أنها تعتبر أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، لاحتوائها على فيتامين…
القرفة معروفة منذ زمن طويل، حيث كانت تستخدم إما في علاج بعض الأمراض، أو تستخدم كنوع من أنواع التوابل، حيث تشتهر برائحتها القوية النفاذة، وتعطي نكهة على بعض الطعام، فهي شجرة استوائية دائمة الخضرة، معمرة، طويلة تصل ارتفاعها في بعض…
الشمام أو الكانتلوب من عائلة القرعيات مثل الخيار وقرع العسل، وهو نوع من أنواع البطيخ، ويأخذ لون الثمار الداخلية الأصفر أو البرتقالي، ويتميز برائحة قوية، ويتميز بانخفاض السعرات الحرارية فيه، وهو محبب لمواطني الولايات المتحدة ومفضل عندهم أكثر من البطيخ.…
الكيوي من الفواكه الاستوائية ذات المذاق الطيب واللذيذ، ذات شكل بيضاوي قريب من حجم البيضة، مغطاة بقشور لونها بني، وبداخلها اللون الأخضر مع بذور صغيرة لونها أسود صالحة للأكل، وتأخذ الكيوي طعم لاذع ولكنه مميز. أما عن الجانب الأخر لفاكهة…
يعد الليمون من أشهر النباتات الموجودة في كل منزل، وله فوائد وقيم غذائية عظيمة، وخاصة إذا تم خلط الليمون مع الماء، ويشتهر مشروب الليمون على كونه منعشاً لجسم الإنسان خاصة في فصول الصيف، والليمون قادر على تنقية جسم الإنسان على…
تعتبر فاكهة المانجو من أكثر وأشهر وأفضل الفواكه حباً عند الناس، وقد أطلق عليها البعض لذلك السبب (ملكة الفواكه)، و المانجو لها أنواع وأصناف كثير جداً تصل إلى مئات الأنواع والأشكال والألوان والأحجام. وهي فاكهة استوائية لذيذة الطعم والمذاق، تثمر…