كيف يمكنك حفظ الأسماك أطول فترة دون أن تفسد
تخضع عملية حفظ الأسماك للعديد من الأساليب والطرق، بقصد إطالة مدة صلاحيتها لأطول وقت ممكن، حيث يتم ذلك من خلال تبريدها أو تجميدها وأحيانا تمليحها أو تعليبها، وغيرها من الطرق المستخدمة في حفظ الأسماك، وتعتبر الأسماك والمنتجات البحرية على العموم…