توجد بعض الأطعمة التي تساعد على زيادة التركيز ونشاط العقل والذهن، وأيضاً بعض الأغذية المهمة في تقوية والذاكرة والمساعدة على الفهم السريع، فأغلب تفكير الناس أن الأغذية والأطعمة فقط هي التي تقوم بحماية الجلد والبشرة والعظام، ولكن بالفعل الكثير من الغذاء يفيد في تحسين حالة العقل والذاكرة، وفي هذا الموضوع سنقوم بعرض تسعة من الأطعمة التي تعيننا على زيادة التركيز.
التوت البري
من أكثر الفواكه التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، لذلك فهو غذاء هام جداً في علاج مرض باركنسون، وهي متلازمة الرعاش التي تسبب خلل في خلايا الدماغ مسببة رعشة ومشاكل عديدة أخرى، لذلك تقوم بحماية العقل والدماغ من الكثير من الأمراض، حيث يعمل على مكافحة خلايا الدماغ من التلف.
المكسرات
المكسرات بجميع أنواعها لها دور في تقوية الأعصاب وزيادة التركيز وتنشيط العقل وتحسين الذاكرة، اللوز وعين الجمل والفستق والبندق وغيرهم يلعبون دوراً هاماً في جسم الإنسان، حيث تحتوي المكسرات على فيتامين كولين المفيد للذاكرة وأيضاً تقوام مرض الزهايمر لاحتواء المكسرات على العديد من العناصر الهامة وخاصة مضادات الأكسدة.
الفراولة
أجريت دراسة على الفراولة في عدة سنوات طويلة على العديد من الأشخاص، حيث وجد الباحثون أن الفراولة لها دور فعال في التخلص من سموم الدماغ وتأخير أعراض شيخوخة الدماغ والحد من مشاكل أخرى خاصة بالدماغ، وما يميز الفراولة أيضاً أن بذورها صالحة للأكل والتي تحتوي على فوائد عظيمة أيضاً.
المرمرية
المرمرية أحد النباتات العطرية التي تقوم بتنشيط الذاكرة الضعيفة وتقويتها، ويؤكد الباحثون أن المرمرية تقوم بالقضاء على إنزيم استيل كولين المسبب لمرض الزاهيمر.
عسل النحل
كما ذكر في القرآن بأنه فيه شفاء للناس لاحتواء عسل النحل الطبيعي على العديد من العناصر الغذائية القيمة والتي بالطبع تساعد على زيادة التركز وتنشيط الذاكرة وتحسين عمل الدماغ، خاصة إذا تم إضافة غذاء ملكات النحل عليه المفيد جداً لجسم الإنسان.
حبوب اللقاح
حبوب اللقاح تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية والبروتينات التي تساعد على تقوية الذاكرة وتقوية الجهاز العصبي للجسم وعلاج التوتر العصبي، ويمكن أيضاً إضافة حبوب اللقاح على عسل النحل للحصول على فائدة أكثر.
السبانخ
من المعلوم عند كثير من الناس منذ الصغر أن السبانخ لها أهمية كبرى في تقوية جسم الإنسان لما تحتوي على نسب جيدة من عنصر الحديد، وربما تصل أيضاً فوائد السبانخ إلى تحسين عمل الدماغ وتنشيط الذاكرة وزيادة التركيز أيضاً، وفي دراسة أجريت قريباً كشفت أن السبانخ لها دور في علاج أعراض شيخوخة الدماغ.
السمك
الأسماك لها فوائد جيدة لتنشيط الذاكرة وتحسين عمل الدماغ خاصة الأسماك التي تحتوي على نسب من الدهون مثل سمك الماكريل وسمك السالمون، حيث أن هذه الأنواع من الأسماك تشتهر باحتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا3 المفيدة في زيادة التركيز كما كشفت ذلك الأمر إحدى الدراسات في دولة نيوزيلندا وأضافت أيضاً أن الأسماك الدهنية تحمي من مرض الزهايمر.
الماء
المحافظة على نسبة جيدة من الماء في الجسم يعمل على تحسين حالة وظائف خلايا الجسم وبالتالي تحسن عمل الدماغ وأن جفاف الجسم يعيق عمل خلايا الدماغ ويقلل نسب التركيز، فيجب شرب كمية كافية من الماء يومياُ من 6 إلى 8 أكواب.