إن مشروب القهوة هو أحد المشروبات العربية الأصيلة، وقد اعتاد الكثيرون على تناوله في وقت الصباح أو وقت الذروة، وبالرغم من جمال مذاق ذاك المشروب الرائع، وقدرته على التنبيه والتنشيط، إلا أنه له العديد من الآثار الجانبية على صحة الإنسان، فيعتبر مشروب القهوة أحد العادات السيئة ذات الآثار السلبية، فغالباً ما يقوم برفع ضغط الدم العالي عند الكثير من الأشخاص، كما أن ذلك المشروب يُسيطر على الجهاز العصبي، فيبدأ جسم الإنسان في الاعتياد عليه، وبشكل تدريجي لا يستطيع الشخص الاستغناء عنه، وليس ما سبق هو دعوة لمنع تناول ذلك المشروب الممتع، بل أن الهدف الرئيسي التقليل من الكمية التي يتم تناولها خلال اليوم، فيكفي أن يكون فنجاناً واحداً في اليوم، ومن هنا فلابد من اللجوء إلى مشروبات صحية وطبيعية تكون من بدائل القهوة، حتى يستطيع الجسم التقليل من تناول مشروب القهوة.
الأضرار والفوائد العائدة من تناول القهوة
بالرغم من وجود فوائد لذلك المشروب الساحر، إلا أن له العديد والعديد من الأضرار خاصة إذا تم الإفراط في تناوله، تلك الأضرار التي تتفوق على الفوائد، سنذكرها بشكل ملخص قبل أن نتحدث عن بدائل القهوة.
أولاً الأضرار العائدة على صحة الإنسان من جراء تناول القهوة
- يؤدي كثرة تناول القهوة إلى قلة الخصوبة عند الرجل بشكل تدريجي.
- وفي معظم الحالات يؤدي تناولها إلى الهلوسة التامة.
- مع الوقت يُصاب الشخص الذي يُفرط في تناول القهوة بأمراض القلب المزمنة مثل تصلب الشرايين.
- تناول القهوة بشكل مُبالغ فيه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، حيثُ يعمل الكافيين على رفع ضغط الدم.
- كما أن تناولها يتسبب في ألام الظهر، وألام العظام، والمفاصل.
- إضافة إلى أن تناول القهوة يتسبب في الإمساك، وقرحة المعدة، والغثيان، والدوار.
ثانياً الفوائد العائدة على صحة الإنسان من جراء تناول القهوة
- تعمل القهوة على تقليل الإصابة بمرض السرطان والكثير من الأمراض التي يصعب علاجها.
- لها القدرة على تحسين الكوليسترول والأوعية الدموية في جسم الإنسان.
- كما تمنع القهوة الإصابة بمرض باركنسون وهو عبارة عن خلل في الجهاز الحركي عند الإنسان.
- كما تعمل على تقليل الإصابة بمرض السكري.
- تعمل على تقوية الأعصاب والقضاء على الشعور بالصداع سواء كان صداع نصفي أم كلى.
- تقلل أيضاً من الشعور بالتعب أو الإرهاق عند القيام بمجهود غير طبيعي.
- إضافة إلى قدرتها في الحفاظ على سلامة البشرة، وتُزيد من معدل نقاء البشرة.
ويجب التنبيه بأن تلك الفوائد لا تكون إلا مع الاعتدال في تناول القهوة وعدم الإفراط، ولكن ماذا عن الأشخاص الذين اعتادوا تناول القهوة بشكل مُبالغ به، وقد وصل الأمر معهم إلى عدم القدرة على التركيز إلا من خلال تناول مشروب القهوة، أو قد وصل إلى حد الإدمان، فالحل الوحيد هنا اللجوء إلى بدائل القهوة مع وجود إرادة قوية لحين الاستغناء عن تناولها بشكل مُبالغ فيه.
ما هي بدائل القهوة التي يُمكن من خلالها الاستغناء عن الإفراط في تناولها
- تناول الماء بكثرة
قد يستعجب البعض أن كثرة تناول الماء هو أحد بدائل القهوة، ولكن هذا ما قد أثبتته أحدث الأبحاث.
- حليب بالبروتينات
يتم تحضير ذلك المشروب من خلال إضافة الفواكه التي تحتوي على نسبة من البروتينات إلى الحليب، ومن الممكن ضربهما بالخلاط، وبهذا يكون هذا المشروب البسيط أحد بدائل القهوة.
- تناول قطع الشكولاتة الغامقة
تعتبر الشكولاتة الغامقة أحد بدائل القهوة أيضاً، فالقليل منها يُساعد على التركيز، وتتميز تلك الشكولاتة بكونها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية.