عشب الزنجبيل من أهم الأعشاب الطبية لما تحتويه من فوائد وقيم غذائية كثيرة، وقد تم استخدامه من زمن بعيد، لما يتوافر به بعض المركبات التي تعالج الكثير من الأمراض، فقد أستخدم في الكثير من الحضارات القديمة، فمثلاً في الصين كان يستخدم قديماً لعلاج النزلات المعوية.
وأستخدم أيضاً في أوروبا لعلاج بعض الآلام والصداع ونزلات البرد، وقد أكدت دراسة حديثة على عشب الزَّنْجَبِيل ، أنه له تأثير فعال في توقف نمو مرض السرطان، ويستخدم أيضاً في مناطق عديدة حول العالم كنوع من أنواع التوابل، وأشتهر الزَّنْجَبِيل بعلاجه القوي ضد السعال ومرض الأنفلونزا.
الفوائد الصحية للزنجبيل
يعالج نزلات البرد والأنفلونزا
يقوم الزَّنْجَبِيل بعلاج نزلات البرد و الأنفلونزا، حيث بدوره يقوم بتعزيز وتقوية الجهاز المناعي للشخص المريض، فهو مضاد للفطريات، والسموم، والفيروسات، كما أنه يقوم بتخفيف الحمى للذين يعانون من نزلات البرد، وبعض الناس تستخدم استنشاق الزنجبيل للحد من أعراض البرد.
حيث يقوم البعض بإضافة القليل من الزنجبيل على كوب ماء ثم يتم استنشاق البخار الصاعد منه. ويقوم الزَّنْجَبِيل أيضاً بتقليل وتخفيض حرارة الجسم وزيادة التعرق مما يساعد على الشفاء السريع.
مفيد لمرضى السكر
يقوم الزَّنْجَبِيل بضبط معدل السكر في دم المريض، ويرفع كفاءة جسم المريض، التي بالطبع تكون ضعيفة نسبياً بسبب مضاعفات المرض، مع الأخذ في الاعتبار أن المحافظة على أدوية الأنسولين مهمة للمريض، أي أن الزَّنْجَبِيل هو من ضمن الوسائل المساعدة فقط لضبط نسبة السكر في الدم.
مريح للمعدة
يفيد الزَّنْجَبِيل في معالجة اضطرابات المعدة ويحد من كثرة الريح، حيث يمنع غازات وإنتفاخات البطن الذي يعاني منها البعض خاصة مع تقدم السن، ويعالج أيضاً سوء وعسر الهضم والمغص، ويعمل على طرد بكتريا الجسم التي تسبب الإسهال، ويعالج أيضاً بعض حالات التسمم الغذائي.
يساعد على علاج سرطان القولون
يحتوي الزَّنْجَبِيل على مواد نشطة ومضادات أكسدة تساعد على علاج سرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وقد أكدت بعض الأبحاث أن تناول الزَّنْجَبِيل المطحون يقوم بالمساعدة على القضاء على خلايا سرطان المبيض، وأيضاً له دور في علاج سرطان المستقيم.
يقي من التهاب المفاصل
يساعد الزَّنْجَبِيل على الحد من التهاب المفاصل وهشاشة العظام ومرض النقرس، ويستخدم خلاصة الزَّنْجَبِيل في علاج عظام الركبة، وتستخدم أيضاً عجينة الزَّنْجَبِيل مع الكركم في علاج المناطق المؤلمة، ويستخدم أيضاً زيت الزنجبيل في علاج آلام مفاصل العظام.
يعزز صحة القلب
يقوم الزَّنْجَبِيل بتخفيض نسبة الكولسترول في الدم، ويحد من جلطات الدم التي تصيب الأوعية الدموية والشرايين، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي الزَّنْجَبِيل على نسبة من البوتاسيوم والمانجنيز الذي يرفع كفاءة القلب، مما يجعل الزَّنْجَبِيل من ضمن أفضل الأعشاب علاجاً لمرض القلب.
علاج جنسي فعال
يقوم الزَّنْجَبِيل بتنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان، مما يحسن من كفائة الجهاز التناسلي، ويقوم بزيادة الرغبة الجنسية، فهو علاج للضعف الجنسي، حيث يقوم بعلاج ضعف الانتصاب عند الرجال.
فوائده للبشرة
يساعد الزَّنْجَبِيل على تفتيح البشرة وتحسين كفاءة الجلد لما يحتويه على 40 مادة مضادة للأكسدة، التي تمنع الأضرار التي تأتي من الجذور الحرة، حيث يحد من مظاهر وعلامات الشيخوخة.