إزالة دهون المطبخ ترهق الكثير منا، حيث أن زيوت الطهي تسبب طبقات من الدهون على أسطح المطبخ، وإذا تم إهمالها ستتراكم وستصعب إزالتها فيما بعد، وتتراكم هذه الدهون على كثير من أسطح المطبخ مثل: الشفاط, الفرن, الحائط, فتحات التهوية، حيث أن جميع هذه الأماكن تعتبر أكثر عرضة لمثل هذه البقع والدهون، فلابد من إتباع بعض الطرق التنظيمية لكي لا تكون العملية أكثر مشقة وتعب.
قومي بلف قطعة من قماش التنظيف على عصا المكنسة الكهربائية، ثم ثبتيها جيداً على ألا تتحرك قطعة القماش، ثم تقومي بتمرير عصا المكنسة الكهربائية على الجدران بطريقة رأسية، وتلك الطريقة تنفع مع الدهون البسيطة أو الأتربة، ولا تنفع مع الدهون ذات الطبقات الكثيفة.
سنستخدم خليط تنظيف المطبخ مع الدهون الثقيلة، حيث سنحضر كلور ونخلطه بمسحوق أو منظف مع خلطهم ببعض الماء ثم نحضر إسفنجه ونبلل الإسفنج بهذا الخليط، ثم نقوم بدلك الأماكن التي بها دهون جيداً حتى تختفي تماماً، ثم بعدها نقوم بمسح الأماكن مرة أخرى بالماء ثم تجفيفها بعد ذلك بقطعة قماش، وهذه الطريقة تنفع مع الدهون الثقيلة والتي يصعب إزالتها بالطريقة الأولى التي نستخدم فيها قطعة القماش مع عصا المكنسة الكهربائية.
نقوم بإحضار دلو به ماء حسب الحاجة، ثم نضع به كمية من البيكنج صودا، قومي بإحضار إسفنجه تنظيف ثم قومي بغمس الإسفنجه في الدلو، وبعدها نقوم بفرك الأماكن التي بها دهون جيداً سواء التي على الجدران، أو التي في الزوايا، ويمكن استخدام عصا طويلة للوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصول إليها، ثم قومي بشطف الأماكن التي تم فركها جيداً، ثم التجفيف بقطعة قماش، وتُستخدم البيكنج صودا في حالة البقع الشديدة.
سوف نستخدم الخل في إزالة الدهون المتراكمة في المطبخ، حيث سنحضر دلو به ماء حسب الحاجة المطلوبة، ثم نخلط عليه بعض من صابون الغسيل مع كوب خل، ثم نغمس الإسفنجه الخاصة بالتنظيف في الدلو، ثم نمسح جيداً أماكن الدهون المتراكمة، على أن يكون المسح بطريقة دائرية، ثم بعد الانتهاء من المسح الجيد، نقوم بغسيل هذه الأماكن مرة أخرى بالماء جيداً حتى يتم إزالة أثار أي دهون على الجدران أو أي أماكن أخرى، ثم التجفيف بقطعة قماش نظيفة.
أما أماكن السيراميك في المطبخ التي بها أثار دهون، يمكن أن نستخدم خليط لها، وهو أن نحضر: كحول نقين مع بعض من قطرات عصير الليمون، مع بعض الخل، ونخلطهم بماء دافئ، ولا يفضل ماء فاتر، ثم نحضر الإسفنجه الخاصة بنا، ثم نقوم بدلك الأماكن المتسخة بالدهون جيداً، ويمكن استخدام فرشاة أسنان مخصصة للتنظيف لمثل هذه الحالات في الأماكن التي يصعب الوصول إليها، والتي تكون متواجدة في الأركان والحروف وفواصل السيراميك، ثم غسيل جميع الأماكن بالماء ثم التجفيف جيداً.
توجد الكثير من المنتجات في الأسواق والتي تساعد على تنظيف المطبخ من الدهون، فيمكن استخدام أي من هذه المنتجات على أن يكون منتج موثوق، حيث يفضل قبل التنظيف وضع هذه المواد على أماكن الدهون مدة 10 دقائق تقريباً حتى يأتي بنتائج، وأيضاً لابد من الاستمرار والمداومة على عملية التنظيف حتى لا تتراكم الدهون ونحتاج إلى بذل مجهود مضاعف ووقت كثير.