ما هي فوائد القهوة ؟
إن القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين ، فرائحتها كفيلة بجذب الأنظار إليها والالتفات لها والرغبة في تناولها باستمرار وهى منتشرة في البلاد التي تتميز بجو حار جدا ، وكثير منا يعتقد أن القهوة ضارة بالصحة ولذلك سأعرض لكم فوائد القهوة حتى يتغير فكركم عنها :
القهوة تقلل من إمكانية الإصابة باضطرابات النظام الحركي للفرد ، والذي قد يسبب فقد في خلايا الدماغ .
القهوة تمنع الإصابة بمرض السكر فهي تحسن وظائف البنكرياس.
القهوة تمنع تسوس الأسنان فهي تمنع نمو البكتيريا في الأسنان والتي تسبب تسوس الأسنان .
إن للقهوة فائدة خاصة للسيدات فهي تقي السيدات من الاكتئاب .
شرب فنجان من القهوة في بداية الصداع تخفف الصداع وتبعدك عن الشكوى من الصداع الشديد.
شرب القهوة باستمرار تجعل الفرد أكثر مقاومة للتعب والإجهاد .
تساعد القهوة على التمتع ببشرة نقية، كما أنها تقلل من الإصابة بسرطان الجلد.
تقلل القهوة من نمو وظهور حب الشباب .
ما هي أضرار القهوة ؟
تناول القهوة بمعدل بسيط ليس له أي خطورة ، ولكن تناولها بكثرة يجعلها مثل غيرها من الأشياء الذي زاد استخدامها عن الحد فكانت مضر بالصحة .
تناول القهوة بكثرة يؤدي للهلوسة وقلة الخصوبة .
يؤدي تناول القهوة إلى ارتفاع ضغط الدم وخاصة للمصابين بمرض السكر .
شرب القهوة بكثرة قد يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم .
الإفراط في شرب القهوة قد يزيد من ضربات القلب ويسبب الهبوط والدوخة .
شرب القهوة بكثرة أثناء فترة الحمل يسبب ولادة أطفال مشوهين .
أمراض لا يفيد فيها شرب القهوة بل تضر بصحة الفرد :
الأرق المستمر.
الإمساك.
قرحة المعدة .
أمراض القلب .
ارتفاع الضغط.
الدوار.
تصلب الشرايين .
طريقة عمل القهوة:
المقادير:
ملعقتين قهوة.
ثلاث ملاعق سكر.
ماء.
الطريقة الأولى:
نضع الماء ونضع عليه السكر ونقلبه جيدا ثم نرفعه على نار هادئة وحينما تغلي ننزله من على النار ، ثم ننتظر دقيقة ثم نضع القهوة ونقلبها ونرفعه مرة أخرى على نار هادئة حتى تبدأ القهوة في الارتفاع فقط ولا نتركه للغليان فقط ترتفع ونطفئ النار ونحضر الفناجيل نصب قليل من القهوة في كل فنجان ثم نكمل الفناجيل ونقدمها وبإلهنا والشفا .
الطريقة الثانية :
نضع الماء ونضع عليه السكر ونقلبه جيدا ، ثم نضع القهوة ونقلبها ونضعها على نار هادئة وحينما ترتفع نصبها في الفناجيل ونقدمها وبإلهنا والشفا .
الطريقة الثالثة:
لعمل القهوة سادة نضع الماء ونضع عليه القهوة ونقلبه جيدا ونرفعها على نار هادئة وحينما ترتفع نصبها بدون سكر وبإلهنا والشفا .طريقة ثالثة :
لعمل القهوة باللبن نضع قليل من القهوة مع الماء والسكر على النار وحينما تنضج نصب قليل منها في كوب ونصب فوقه اللبن المغلي.