ما هي فوائد الخس

ما هو الخس:

الخس نوع من أنواع النباتات الخضرية من الفصيلة النجمية، يحتوي على الكثير من العناصر المهمة الغذائية والضرورية لجسم الإنسان فهو يحتوي على فيتامينات وبروتينات وبعض الأملاح كذلك الزيوت، وقد يستخدمه الكثير مضافاً إلى السلطة أو إلى بعض أنواع الطعام، والبعض يأكله طازجاً بمفرده، وتتم زراعة الخس في المناطق المنخفضة الحرارة، أيضاً كان القدماء المصريون يزرعونه من أجل تسميد التربة.

فوائد الخس:

من فوائد الخس أنه يعمل على حل مشكلة انتفاخ العين والجفون وتهدئتها وذلك عن طريق غلي بعض أوراقه واستعمال مغلي الخس هذا، أيضاً عصير الخس يعمل على تنقية البشرة ويعمل على صفائها، أيضاً استخدمه قدماء المصريون على أنه مقوي جنسي فقد كانوا يسمونه بـ »نبات الخصوبة« أيضاً تناول أوراق الخس يساعد على تهدئة الأعصاب.

استعمال الخس:

أما استعمال الخس كزيت يساعد في تقوية بصيلات الشعر وفروة الرأس، ولاحتوائه على فيتامين (هـ) فقد يساعد في حل بعض من حالات العقم، أيضاً هو يعمل كملين للمعدة ويعالج حالات الإمساك لاحتوائه على الماء والألياف، وكذلك هو يعمل على التخلص من الحصى ويرطب الجسم، ولأنه يعتبر مهدئ للأعصاب فهو يساعد على التخلص من الأرق العصبي ويساعد على النوم بهدوء، هو كذلك مفيد في تنقية البشرة من الشوائب، ويعمل على الوقاية من مرض الزهايمر، أيضاً مفيد للسيدات الحوامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك أسيد والمهم والضروري لهن في فترة الحمل، أيضاً من فوائد الخس أن يعمل على تقوية البويضات لدى السيدات وتقوية الحيوانات المنوية لدى الرجال.

مميزاته:

أما لاحتوائه على فيتامين ك فهو يساعد في التخفيف من النزيف حيث يقوي عملية التجلط، ولاحتوائه على الألياف فهو يساعد على تنحيف الجسم فهو يعتبر محارب للسمنة وزيادة الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية ودهون منخفضة، أيضاً تناول أوراق الخس للأطفال خاصةً يساعد في علاج السعال الديكي، ولاحتوائه على البوتاسيوم فهو يعمل على تخفيض الضغط، أما ألياف الخس فهي تعمل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، لأنه تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول السيء وخفض ضغط الدم، أيضاً هذه الألياف تعمل على انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري حيث أنه يعمل على تحسين عملية تمثيل الجلوكوز، أيضاً هو مفيد للحد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، مضافاً إلى كل ذلك أنه يمنح الجسم كمية معقولة من الحديد تعادل حوالي 15% من الاحتياج اليومي لجسم الإنسان، كذلك فتناول أوراق الخس يعمل على تخلص الجسم من المواد الضارة التي يختزنها وذلك بسبب احتوائه على المواد المضادة للأكسدة، كما أن الخس يحتوي على البوتاسيوم والذي بدوره يقوم بإدرار البول الذي يساعد على التخلص من سموم الجسم.

زيت الخس:

الزيت المستخرج من أوراق الخس غني بالعديد والعديد من الفيتامينات منها على سبيل المثال فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ أيضاً هو يحتوي على الحديد والنحاس والكالسيوم أيضاً البروتينات والنشويات واليود والزرنيخ والفوسفور …. وغيرها الكثير، لذلك فقد أثبتت الأبحاث العلمية والدراسات أن لزيت الخس فوائد متعددة وكثيرة جداً فمنها مثلاً أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية، تحديداً الأوعية الدقيقة، كذلك زيت الخس يعتبر مفيد في التنشيط الجنسي، كذلك استخدامه يعتبر منوم طبيعي ومهدئاً للأعصاب، يفيد أيضاً في نقاء البشرة وزيادة نضارتها ويحافظ على نعومتها ويقلل من التهابات الجلد أيضاً يقلل من آلام الحروق وأثرها، واستخدامه أيضاً يعتبر علاجاً هاماً في مشاكل العقم والإنجاب فهو يساعد على تكوين السائل المنوي عند الرجال، ويساعد على منع الإجهاض عند النساء بالإضافة إلى أنه يخفف من آلام الطلق والولادة وكذلك آلام الدورة الشهرية.

استخداماته:

أيضاً استخدام زيت الخس للشعر يزيد من كثافته ويزيد من نموه ونعومته ويمنع تساقطه، أيضاً يقوي البصر لما يحتوي عليه من مادة الفيتا، كذلك يعمل على طرد الديدان من الأمعاء، ويعالج الكحة والسعال، فتتنوع وتتعدد فوائد زيت الخس بناءً على الطريقة التي يتم استعمالها بها سواء كانت عن طريق الشرب أو الاستخدام الخارجي والظاهري فقط.