يعتبر الأناناس من الفواكه الأكثر شعبية في أمريكا بعد الموز، وهو من “الفواكه الاستوائية”، له فوائد عديدة على الصحة يجهلها الكثير منا. موطن الأناناس هو أمريكا الجنوبية، وتتميز هذه الفاكهة بطعمها الذي يمزج بين الحلاوة والحموضة، وهي تحتوي على نسبة…
تعتبر شوربة الفريك من الأطباق الرئيسية في المطبخ الجزائري، حيث نجد هذا الطبق فوق موائد كل الجزائريين في الولائم والأعراس، وكذا في كل أيام شهر رمضان، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى، وسنقدم لكم في هذه المقالة طريقتين لتحضير…
العسل هو دواء وغذاء به سكريات أكثرها أحادى وبه فيتامينات ومعادن والنحل هو صانع العسل من رحيق الأزهار من البساتين وبعد هضم هذا الرحيق يضعه في عيون سداسيه الشكل وتغلقه بشمع حتى يكون مخذون أكل للخلية والعسل ماده غذائية مهمه…
نجد أن معظم الناس يهتمون بتناول وجبة الغداء، فمعظم الناس يطلقون على تلك الوجبة، بأنها الوجبة الرئيسية، لذلك يحرصون على إعدادها بطريقة دسمة أكثر من أي وجبة أخرى، ولكن هذا المنطق ليس له أي أساس من الصحة، بل أن الوجبة…
يعتبر الثوم من أقدم النباتات العشبية التي عرفت على مر التاريخ في مصر لأنهم وجدوا له نقوش على جدران المعابد الفرعونية، ويروى أن الفراعنة كانوا يقدمونه إلى العمال الذين يبنون الأهرام لتقوية أجسادهم وصحتهم. وقد ورد ذكر الثوم في القرآن…
قد يترتب النظام الغذائي على عوامل كثيرة وإتباع هذا النظام أمر هام للحفاظ على العقل السليم والجسم المتناسق، النظام الذي يجب إتباعه يؤثر على المظهر الخارجي والنظام يصلح للجمال والبشرة ولا يشترط أن يكون لتخفيف الوزن وإنقاصه ولكن يجب إتباعه…
يحتاج الجسم للعديد من العناصر حتى يكمل نموه وتعمل مختلف وظائفه على أحسن ما يرام، ومن بين هذه العناصر الكالسيوم، وسنكتشف معا في هذه المقالة أعراض نقص الكالسيوم وتأثيره في الجسم، وكذا الأطعمة التي توفر هذا المعدن المهم. ما هو…
إن مهمة الحفاظ على الوزن المثالي تعد من أكثر الأمور صعوبة على الإنسان حيث تتطلب عدة أمور علينا الالتزام بها ، من حيث عدم تناول المأكولات بكميات كبيرة والالتزام بحمية معينة ، إضافة إلى جعل التمارين الرياضية من العادات الصحية…
إن مرض الأنيميا هو ذاته ما يدعى بفقر الدم عند الأطفال حديثي الولادة وهو من أخطر الأمراض التي يتعرض لها الطفل الرضيع. فهو عبارة عن عدم قدرة الخلايا التي تقوم بإنتاج كرات الدم الحمراء في الحصول على قدر الكافي من…
يوجد لكل شخص طريقته الخاصة والمفضلة في تجهيز وتحضير الطعام من حيث إضافته للنكهات الخاصة التي تعمل على تحضير الطعام وتعطيه التميز والطعم المناسب عن غيره حيث أن الطبخ لا يكون في حاجة إلى العديد من بذل الجهد من أجل…