سنقدم لكي اليوم سيدتي طريقة صنع الجبن الكريمي بالقشطة، فطالما كان الجبن مكون رئيسي لبعض الوجبات يتم استخدامه بشكل يومي، فلما نلجأ إلى شرائه طالما كان من الممكن تصنيعه في المنزل بمنتهى اليسر، فالجبن هو أحد المكونات الرئيسية لوجبة الإفطار…
السمنة تعتبر من أكثر الأمراض التي تنتشر في الوقت الحالي ويرجع ذلك لأسباب كثيرة، والسمنة تختلف عن كثير من الأمراض في كونها تجلب معها أمراض أخرى، مثل جلطات القلب ومرض السكري وغيره، لذا يجب الحفاظ على الجسم من أجل التمتع…
إن المرأة الحامل بمجرد أن تسمع الخبر المفرح الذي يبشرها بوجود الحمل لديها, لا بد من أن تتخذ مسار جديد في حياتها خاصة في مجال الأطعمة التي تتناولها بشكل يومي , فيجب حينها أن تقرر الابتعاد عن الأطعمة التي قد…
إن نبات الحمص يزرع بكميات كبيرة في منطقة البحر المتوسط، ولقد استخدمه الكثيرون منذ القدم، من حوالي سبع آلاف سنة، وخاصة في إيطاليا، وسوريا، وهناك العديد من أنواع الحمص، فمنه ما يؤكل وهو ني ومنه ما يؤكل وهو مطبوخ، وهو…
لقد عرف الناس الترمس منذ زمن بعيد، فقد كان الترمس يستخدموه السيدات، في بشرتهن، فيزيدها جمالًا، وإشراقا، ثم تطور الأمر بعد ذلك، فأصبح الترمس يستخدم في مستحضرات التجميل على مستوى كبير، ولكن هل هو مهم فقط في استعماله، الموضعي فقط،…
يعتبر البصل من الخضر الأكثر استهلاكا في العالم، حيث يُعتمد عليه في تنكيه أغلب الأكلات التي يتم طبخها سواء باللحم أو بدونه، وللبصل فوائد عديدة سنكشف عنها في هذه المقالة. أهم العناصر الغذائية في البصل: المنغنيز: يعتبر البصل مصدرا مهما…
يوجد الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد التي تعمل على منع الإصابة بفقر الدم للكثير من الأشخاص، كما يوجد العديد من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على عنصر الحديد وحمض الفوليك وسوف نتعرف عليها الآن حتى نتجنب الإصابة بمرض فقر الدم. أفضل…
من المعروف أن القلب هو أهم جهاز في جسم الإنسان بعد الدماغ وبالتالي يجب أن نقوم على تغذيته من خلال تناول أفضل وأهم أطعمة للحفاظ على صحة القلب ومن الضروري التأكد أن القلب يعمل في مستواه الأمثل حيث أنه هو…
الشيكولاتة حلوى يعشقها الجميع الكبير قبل الصغير لكنهم يمتنعون عن تناولها نظراً لاحتوائها على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة شحوم الجسم والإصابة بالسمنة، إلا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن للشيكولاتة والكاكاو الذي يعد المكون الأساسي للشيكولاتة…
يطلق عليه حليب أو عصير الصويا، ويستخرج من فول الصويا حيث يتم نقعه في الماء وطحنه ثم عصره بالمعاصر وأخذ عصارة منه تتكون من زيت وحليب ويفصل عنه الزيت، ليصبح صافياً ويتم وضعه في علب مختلفة الأحجام ويوزع في الأسواق.…