الفراولة من الفاكهة اللذيذة الطعم، وطيبة المذاق، وذات رائحة رائعة، وجميلة المنظر. وهي تنتمي إلى عائلة الفواكه التوتية، وأطلق عليها بعض الناس في قارة أسيا “ملكة الفواكه”، ولها فوائد عديدة، حيث أنها تعتبر أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة، لاحتوائها على فيتامين…
القرفة معروفة منذ زمن طويل، حيث كانت تستخدم إما في علاج بعض الأمراض، أو تستخدم كنوع من أنواع التوابل، حيث تشتهر برائحتها القوية النفاذة، وتعطي نكهة على بعض الطعام، فهي شجرة استوائية دائمة الخضرة، معمرة، طويلة تصل ارتفاعها في بعض…
الشمام أو الكانتلوب من عائلة القرعيات مثل الخيار وقرع العسل، وهو نوع من أنواع البطيخ، ويأخذ لون الثمار الداخلية الأصفر أو البرتقالي، ويتميز برائحة قوية، ويتميز بانخفاض السعرات الحرارية فيه، وهو محبب لمواطني الولايات المتحدة ومفضل عندهم أكثر من البطيخ.…
الكيوي من الفواكه الاستوائية ذات المذاق الطيب واللذيذ، ذات شكل بيضاوي قريب من حجم البيضة، مغطاة بقشور لونها بني، وبداخلها اللون الأخضر مع بذور صغيرة لونها أسود صالحة للأكل، وتأخذ الكيوي طعم لاذع ولكنه مميز. أما عن الجانب الأخر لفاكهة…
يعد الليمون من أشهر النباتات الموجودة في كل منزل، وله فوائد وقيم غذائية عظيمة، وخاصة إذا تم خلط الليمون مع الماء، ويشتهر مشروب الليمون على كونه منعشاً لجسم الإنسان خاصة في فصول الصيف، والليمون قادر على تنقية جسم الإنسان على…
تعتبر فاكهة المانجو من أكثر وأشهر وأفضل الفواكه حباً عند الناس، وقد أطلق عليها البعض لذلك السبب (ملكة الفواكه)، و المانجو لها أنواع وأصناف كثير جداً تصل إلى مئات الأنواع والأشكال والألوان والأحجام. وهي فاكهة استوائية لذيذة الطعم والمذاق، تثمر…
المشروم أو عش الغراب له فوائد غذائية وصحية قيمة، وتوجد الآلاف من أنواع عش الغراب المنتشر حول العالم، ولكن نسبة ضئيلة فقط هي المعروفة منه، ومنها الصالح للأكل ومنه الغير صالح للأكل، وللمشروم قيم غذائية عالية وعناصر مفيدة تساوي العناصر…
المشمش يحتوي على فوائد كثيرة وعديدة، وهو من الفواكه الصيفية اللذيذة، ويمكن تناوله طازج أو مجفف، والمجفف منه يكثر استخدامه في شهر رمضان المبارك عن طريق شراب قمر الدين، وموطنه الأصلي في الصين، وقد عرف هناك منذ ألاف السنين. واشتهرت…
اليوسفي هو أحد الفواكه التي تنتمي إلى عائلة الموالح مثل البرتقال والجريب فروت، ولكنه أصغر من البرتقال في الحجم، وإذا علمنا فوائد البرتقال العظيمة سنجعله ضمن البرنامج الغذائي الخاص بنا، حيث يحتوي على العديد من الفوائد القيمة والعناصر الغذائية المفيدة…
البرقوق من الفواكه اللذيذة التي تنتمي إلى العائلة الخوخية، حيث أنه يعتبر نوع من أنواع الخوخ، ولونه بنفسجي من الخارج ومن الداخل أيضاً، ولها بذرة من الداخل، ويمكن أن يختلف اللون حسب المنطقة المزروع فيها، فيمكن أن يكون اللون الداخلي…