معلومات عن أضرار الهيل على الصحة
لكل نبات فوائد وأيضاً له أضرار ، عادةً إن الأضرار لأي نبات لا تظهر إلا عن طريق تناول كميات كبيرة من نفس الصنف ، أو المبالغة والإفراط في تناوله ، فإن قلة الشيء مثل كثرته ؛ كلاهما مضرتان ، والهيل…
غذاء
معلومات عن أضرار وفوائد الزّنجبيل
أضرار الزنجبيل : الإكثار من تناول الزنجبيل يتسبب تسارع في نبضات القلب . يسبّب الزنجبيل عند تناول جرعات كبيرة منه توتّراً و هبوطاً في القيام بمهام الجهاز العصبي المركزي . يتسبّب الزنجبيل في بعض الحالات نزيفاً حادّاً في حالة تناوله…
فوائد البروكلي وكيفية سلقه
القيمة الغذائية للبروكلي : البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضراوات التي تصنّف ضمن فصيلة الصليبيات، وهي فصيلة القرنبيط أو الملفوف أي الكرنب، ومن المعروف عن الصليبيات أنها من الخضراوات التي تقي من أنواع مختلفة من أمراض السرطان . البروكلي يعد…
الزنجبيل وكيفية استخدامه
ما هو الزنجبيل: الزنجبيل هو نبات ذات جذور سميكة، ذات لون بني فاتح معقودة وتنمو تحت التراب، وتكون تلك الجذور ذات عيدان تمتد طولها نحو 12 بوصة فوق سطح التربة ويكون لها أوراق طويلة ذات لون أخضر وأزهار ذات اللون…
الشاي الأخضر وفوائده ومكوناته
ما هو الشاي الأخضر؟ يعرف الشاي الأخضر بأنه منتج مستخرج من نبات يسمى كاميليا سنسيس. ويعد شراب له فائدة صحية رائعة. وتدخل أوراقه في تصنيع بعض الأدوية. ويدخل أيضًا الشاي الأخضر في إنقاص الوزن وعلاج اضطرابات المعدة، الإسهال، الصداع، القيء،…
فوائد البابونج الصحية وطريقة تحضيره
تعريف البابونج: يعرف بأنه هو أحد النباتات العشبية وهو نبات منتشر زراعته ومتوفر، وتكون فوائده الأساسية في أزهار البابونج، وتستخدم في تصنيع بعض الأدوية. وتستخدمه النساء للتخلص من الألم المصاحب للحيض، وللتخلص أيضًا من غثيان الصباح وكمنشط عام للنساء ويمنع…
التغذية السليمة للطفل ومتابعة نموه
من الضروري أن يتابع الأبوين طريقة نمو طفلهما و كونها تسير بالصورة السليمة والطبيعية بالمقارنة مع غيره من الصغار ممن فيه نفس سنه حيث يعتمد نمو الأطفال بشكل كبير على التغذية السليمة فمن الضروري أن يقوم الأبوين بالموازنة في الأطعمة…
كيف تصنع الشيكولاته
الجميع يحب الشيكولاته الصغير والكبير فهي لذيذة ومفيدة وتدخل في صناعة الكثير من الحلويات فتعطى الحلويات شكل وطعم لذيذين والشيكولاته منها أشكال كثيرة وألوان كثيرة اشهرها الشيكولاته السوداء. الكاكاو:ـ الكاكاو هو ما يصنع منه الشيكولاته ويصنع منه كاكاو بودر من…
فوائد الطماطم
الطماطم وأهميتها أهمية البندورة الطماطم هي العنصر الأهم الموجود في كل بيت في العالم فلا يوجد بيت يخلو من الطماطم ولا يوجد طهي بدونها فهي كل شيء في المطبخ هي المسيطرة فالطماطم نستعملها في كل شيء طهي الخضار وعلى السلطة…
كيفية عمل الغربية
الغريبة اللذيذة الغريبة احد أنواع الحلويات التي تكون من الدقيق وهى أحيانا تكون خفيفة وأحيانا ثقيلة على حسب المكونات الداخلة فيها وهى تصنع في المخابز أو محلات الحلويات ويمكن أن تصنع في المنزل فهي طريقتها سهلة ومكوناتها موجودة في كل…