ما هو الكاجو
الكاجو إحدى أنواع المكسرات القيمة والمرتفعة الثمن عن باقي أنواع المكسرات، ويسمى أيضاً الكاشو في بعض المناطق وله العديد من القيم الغذائية المرتفعة، ويستخرج من بذور تفاح الكاجو وهي شجرة استوائية يستخرج منها تفاح الكاجو، ويعود الموطن الأصلي للكاجو إلى…