فوائد الثوم
من المعروف عند الناس أن الثوم يدخل في طهي الطعام ويقوم بإعطاء رائحة جيدة للطعام، ولكن الجانب الخفي الذي لا يعلمه الكثير من الناس أن للثوم فوائد عديدة وكثيرة تقي وتشفي كثيراً من الأمراض. وقد عرفت هذه الأمور منذ ألاف…
مرضى السكر
فوائد أوراق الغار
ورقة الغار هي نوع من أنواع النباتات دائمة الخضرة، وهو نبات عطري له استخدامات عديدة، حيث تستخدم في صنع العطور وتستخدم أيضاً في الطبخ، موطن زراعتها منطقة البحر الأبيض المتوسط، لها رائحة نفاذة وطعم قوي لاذع وشديد. يستخرج من أوراقها…
ما هي فاكهة أكي
أكي هي نوع من أنواع الفاكهة الاستوائية، والتي كانت موطنها الأصلي في بلاد غرب إفريقيا مثل الكاميرون، السنغال، نيجيريا، مالي، ساحل العاج. ولكن شجيرتها نقلت في وقت من الأوقات إلى “جامايكا” حيث تزرع وتشتهر زراعتها هناك، ويعتمد المطبخ الكاريبي على…