القرنفل شجرة معمرة حجمها صغير ومخروطية الشكل، يتم قطف أزهارها مرتين بالعام، ويقوم المزارعون بتجفيف البراعم الخاصة بها عندما تتحول براعمها من اللون الأحمر للبني.
ويتكون القرنفل من زيت يحتوي على حوالي 79 إلى 85% من الأوجينول، وميتيل ساليسيلات، وحمض التنيك، بينين، وإستيل الأورجينول، وصمغ، وفانلين.
أبرز فوائد القرنفل:
للقرنفل عدة فوائد من ضمنها:
قدرته على تنشيط اللثة وتقويتها.
يساعد في المنع من القيء والغثيان.
له تأثير كبير في فتح الشهية ومعالجة ألم الرأس.
يقوم بتنشيط الذاكرة والجسم بشكل عام.
يقوم بتخدير الآلام ويساعد في تطهير الجروح.
يقوم بمكافحة عدد من الأمراض منها السل ومرض السكري والروماتيزم.
يقوم بتخفيض ضغط الدم ويستخدم كمدر للبول.
يقوم بقتل الجراثيم بسبب احتوائه على مادة الأوجنول.
أهم فوائد القرنفل الطبية بالطب البديل:
يقوم بتنقية الدم.
يعالج ألم الحلق بسبب احتواء مكوناته عدد من الزيوت الطيارة التي تساعد في تقليل الشعور بالألم.
يفيد كثيرا عند التعرض لالتهاب بالشعب الهوائية، وحالات انغلاق الجيوب الأنفية، ويساعد في علاج الربو.
أهم فوائد القرنفل المعالجة لآلام الأسنان:
بسبب مركب الأوجينول الذي يدخل في تركيب القرنفل فإن باستطاعة من يعاني من آلام الأسنان أن يستعمل القرنفل لتخدير الألم الذي يشعر به، حيث أن زيت وبراعم القرنفل أكثر فائدة للأسنان عند الشعور بالألم.
ويمكن استعمال القرنفل في تخدير ألم الأسنان عن طريق وضع رؤوس القرنفل بالفم إلى أن تصبح رخوة بسبب تأثير اللعاب وبعدها يتم مضغه على الأضراس لكي يتم خروج الزيت من القرنفل، ويظل بالفم لمدة نصف ساعة وبعدها يمكن التخلص منه، وإن استمر الألم يمكن تطبيق هذه الطريقة حتى يخف الألم.
أما في حالة عدم استطاعة الشخص مضغ القرنفل يستطيع أن يستعمل المسحوق الخاص به، وهذا عن طريق وضع زهور القرنفل بقطعة من القماش وبعدها قم بتفتيتها باستعمال المطرقة، وبعدها قم بوضع الكيس المحتوي على المسحوق بالأسنان, لكن مركب الأوجينول الذي يدخل مكونات القرنفل قد يتسبب في حدوث تسمم إن قام أحدهم بتناوله، لذلك فمن الأفضل أن لا يستعمل الأطفال الذين لديهم حساسية من الزيت هذه الطريقة، ويجب أن تقوم باستشارة الطبيب سريعًا لكي يتم معالجة الالتهاب.
أهم فوائد القرنفل للحامل:
احتوائه على العديد من المعادن التي تفيد في تطور الجنين كالصوديوم والفوسفور والمانجنيز.
المساعدة في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك الذي عادة ما يصاحب تلك الفترة وهذا بسبب احتواء مكوناته الألياف الغذائية.
يحتوي على فيتامينات ك (ج) و(ك) بنسبة كبيرة تساعد المرأة الحامل على الحفاظ على صحتها بتلك الفترة.
التعزيز من نمو جهاز الجنين العصبي بسبب احتوائه على الأوميجا3.
المساعدة على نمو أسنان الأطفال وعظامهم بسبب احتوائه على الفوسفور والكالسيوم.
أهم فوائد القرنفل في التنحيف:
صرحت إحدى خبيرات التغذية بإحدى كتبها أنه عند تناول الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الزنجبيل يتم خفض وزن الجسم، كما أنه يحافظ على صحة الشخص أن تكون جيدة.
أهم فوائد القرنفل لصحة البشرة:
بسبب احتواء القرنفل على الأوجينول، فهو يستخدم لتطهير البشرة ومعالجة حبوب الشباب والبثور.
ومن أبرز الطرق للقضاء على حب الشباب والتي يعد القرنفل من أساسياتها هي:
وضع ملعقة صغيرة كبش القرنفل المطحون، وملعقة صغيرة عسل، وثلاث قطرات من عصير الليمون بوعاء, ومن ثم تخلط جميع المواد ويتم دهن الوجه بها وتترك لمدة 20 دقيقة وبعدها يتم شطف الوجه بالماء البارد.
لكن زيت القرنفل استعماله يعتبر خطر إن تم استعماله للبشرة وهذا حسب دراسة بريطانية حيث صرحت أن أضراره تفوق فوائده للبشرة، وهذا بسبب احتواء القرنفل على الأوجينول المركب الذي يقي من تكاثر البكتريا ونموها.
أهم فوائد القرنفل للجسم:
التخفيف من ألم البطن:
عن طريق القيام بشرب شاي القرنفل، حيث يعزز من عملية الهضم والقضاء على البكتيريا الموجودة بالمعدة.
معالجة ألم المفاصل:
حيث يخفف الألم عن طريق استعمال ضمادات من شاي القرنفل عن طريق وضعها وهي باردة على المكان الذي يوجد به الألم من ثلاث إلى أربع مرات يوميا كل مرة ربع ساعة.