فوائد القرفة للتخسيس

تتميز القرفة بأن لها فوائد صحية كثيرة ومن أهم فوائدها وأشهرها أنها تساعد في تقليل الوزن وتعمل على حرق الدهون الزائدة في الجسم.

يوجد نوعان من القرفة وتنتجهما شجرتان مشهورتان وهما شجرة ( سينا مون كاسيا ) وشجرة (سينا مون زيلانكوم ) وهذه الشجرة استوائية ولكن على الرغم من ذلك تنمو في  مناطق كثيرة من العالم .

والقرفة عبارة عن نبات فطرى وتتميز شجرتها بأن ارتفاعها عالي يصل إلى  20 أو 30 قدم, وثمار شجرة القرفة بيضاء صغيرة تشبه لحد كبير ثمار شجرة التوت وتعرف باسم ( العليق ) ويتم جمع محصول شجرة القرفة أثناء موسم الأمطار, وتبدأ الشجرة في  إنتاج ثمارها عند عمر 6 سنوات وعلى حسب العناية والاهتمام بالشجرة يكون عمرها حيث يتراوح عمرها من 30 سنة إلى  40 سنة كاملة .

ما هي أنواع القرفة ؟

يوجد نوعان من القرفة الأولى يطلق عليها أسم ( سيلانيه) والثانية تسمى ( الكاسيا) والنوع الثاني مشهور تجاريا باسم القرفة الصيني.

فوائد القرفة في  التخسيس :

 مشروب القرفة مشهور استخدامه للرجيم, فعلى الرغم من أن القرفة لا تعمل على حرق الدهون مباشرة مثل عملية تسريع معدل التمثيل الغذائي, لكنها تساعد في  حرق دهون البطن بطريقة غير مباشرة من خلال تنظيم السكر في  الدم وزيادة حساسية الأنسولين, لذلك ينصح المتبع لنظلم رجيم معين أن يكثر من استعمال القرفة في  جميع وجباته اليومية مثل أن يضع مسحوق القرفة على السلطة والعصائر وطبق الجبن القريش فهي مفيدة جدا للصحة والرجيم ويمكن وضع القرفة على الشوفان وعلى كوب الذبادى الذي يتناوله قبل النوم مباشرا وعلى أي شيء مناسب لوضع القرفة عليه  .

وتوجد أيضا كبسولات قرفة يمكن تناولها قبل أي وجبة تحتوى على سعرات حرارية عالية فهذا يعمل على تقليل الشعور بالجوع وينظم معدل السكر في  الدم ويؤدى إلى  فقدان الوزن بصورة ملحوظة مع مرور الوقت .

تأثير القرفة على إنقاص الوزن :

كثير من السيدات لا يخلو أكلهم من القرفة فهي ذو نكهة مميزه ورائحة نفاذة وتعطى للأكل نكهة خاصة ولكن كفاءة القرفة فعالة جدا في عملية حرق الدهون وتقليل الوزن ولا يستطيع أحد إنكار ذلك وذلك للأسباب التالية:

السبب الأول : من أسباب إنقاص الوزن بشكل كبير انخفاض معدل الأنسولين في  الدم ومن فوائد القرفة أنها تتحكم في  مستويات الأنسولين في  الدم وتحافظ على ثبات مستوياته في  الجسم, كما أن أنخفض نسبة الأنسولين في  الدم له دور كبير في  تحسين الصحة العامة للمرء .

السبب الثاني: أن القرفة تعمل على خلق تفاعل كميائى في  الجسم فمجرد تناولها يتفاعل الجسم من أجل هضمها وهذا يساعد على سرعة التمثيل الغذائي للتعويض عن حرارة الجسم الزائدة الناتجة بسبب عملية الهضم مما يساعد على حرق نسبة كبيرة من السعرات الحرارية فينقص الوزن بشكل ملحوظ .

السبب الثالث : بعد تناول الوجبات التي تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية يرتفع مستوى السكر في  الدم ويكون الجسم أكثر عرضة لزيادة الوزن, ويعتبر ثبات مستوى السكر في  الدم من العناصر الأساسية لنقصان الوزن ومن فوائد القرفة أنها تساعد على تقليل مستويات السكر في  الدم  وتحفز الجسم على الاستفادة من هرمون الأنسولين وبهذه الطريقة تساعد القرفة خلايا الجسم على حرق المزيد من السكر .

طرق استخدام القرفة في  التخسيس :

الوصفة الأولى : في  هذه الوصفة لا تشرب القرفة ولكن توضع على المناطق المراد تخسيسها مثل منطقة البطن ومقادير هذه الوصفة كالأتي :

1 : معلقة صغيرة قرفة .

2 : معلقة صغيرة زنجبيل .

3 : معلقة صغيرة زيت زيتون .

تخلط هذه المكونات مع بعض وتدهن بها منطقة البطن لمدة ربع ساعة وتشطف جيدا بالماء, ولكن يجنب الإكثار من استعمال هذه الوصفة حتى لا يصاب الجلد بالتهاب نظرا لشدة القرفة والزنجبيل.

الوصفة الثانية : وهى عبارة مشروب يتم تناوله ليساعد على حرق الدهون في  الجسم عامة وهذه الوصفة عبارة عن :

1 : كوب ماء مغلى .

2 : 2 معلقة صغيرة قرفة .

3: 2 معلقة صغيرة وزنجبيل.

4: عصير ليمونة ومعلقة صغيرة عسل أبيض.

تنقع هذه المكونات مع بعض وتترك حتى تدفئ الماء ويشرب بعد الوجبات الثلاثة الأساسية .

الوصفة الثالثة: عبارة عن مشروب مكون من:

1 معلقة قرفة صغيرة.

2: كوب ماء.

3: 2 معلقة صغيرة عسل ابيض.

توضع المكونات على النار حتى تغلى جيد ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد وتحلى بالعسل  ويتم شربه مرتين يوميا مرة في   مساء قبل النوم مباشرة ومرة صباحا على الريق فهذا المشروب يعمل على حرق الدهون .