يعد الزنجبيل من النباتات المعروفة بفوائده العديدة فهو معروف منذ القديم بفوائده التي لا تعد و لا تحصى فالزنجبيل يصنف من النباتات العشبية و لكن هو يختلف بشكل كبير على الجزر الذي يعتبر من نفس فصيلته ؛أما شكل الزنجبيل فهو جاء بشكل طولي و على شكل عقد و هذه العقد هي التي يتم استخدامها، أما الكلمة الأصلية أو الاسم الأصلي لنبتة الزنجبيل فهو شنكبيل و أول ظهور له كان بالمناطق الساخنة لتي تتميز بجو حار،ثم عرف انتشارا واسعا بالعالم و من أهم الدول المشهورة بزراعة الزنجبيل هي الهند ، الصين و المكسيك.
فوائد مشروب الزنجبيل على الريق
طرق استخدام الزنجبيل :
عرف الزنجبيل باستخدامه كأحد البهارات و التوابل الأساسية لتحضير الوجبات المنزلية و لا يكاد يخلو أي منزل من مكون الزنجبيل،إذ يمكن لأي سيدة تحضير مسحوق الزنجبيل بالبيت فتحضيره سهل و بسيط أول خطوة هي الغسل و التجفيف ثم طحنه بماكينة الطحن حتى يصبح مسحوق الزنجبيل ذو ملمس رطب؛ فهو يتميز بنكهة تلدغ و يمكن استخدامه في تحضير العديد من المشروبات للحصول على نكهة مميزة و طيبة؛فقد استخدمت الصين مكون الزنجبيل لعلاج الأمراض المستعصية التي كانت تتواجد بكثرة منذ القدم فقد كان الزنجبيل السبيل الوحيد لعلاج الكثير من الأمراض،كأمراض الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على مكونات تقوم بحرق الدهون المتراكمة بالمعدة و التي تسبب خروج روائح كريهة عند ازدياد نسبة الحموضة بالمعدة.
فوائد مشروب الزنجبيل على الريق :
إن مشروب الزنجبيل قبل موعد الإفطار له العديد من الفوائد و من بين فوائده أنه يعمل على تنظيف المعدة من كل الترسبات و بقايا الأكل و طرحها بالخارج على شكل فضلات؛ و هذا يعمل على تسهيل كل عمليات الهضم اليومية و عمل المعدة بشكل طبيعي على طول النهار؛فإذا كنت تعاني من ازدياد الوزن و تريد التخلص منه بسرعة و بكل سهولة فكل ما عليك هو الحفاظ على تناول مشروب الزنجبيل بشكل يومي لكي تلاحظ النتيجة و لهذا لأن مكون الزنجبيل نسبة السعرات الحرارية التي به منخفضة بشكل كبير و يعمل على ارتفاع نسبة المعدل الغذائي و هذا ما يعمل على حرق الدهون بشكل سريع و بكميات كبيرة أي نقصان وزن أكثر في مدة أقصر و هذا ما يبحث عنه الكثير , بالإضافة إلى أن الزنجبيل يعمل على تخفيف ٱلام و الشعور بالغثيان التي تحس به المرأة بالأشهر الأولى من الحمل؛كما أنه يعمل على توسيع الأوعية الدموية و ذلك لتحسين عملها للحفاظ على عمل القلب بشكل جيد و حمايته من الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب و الشرايين ; و إلى كل من يحضر للامتحانات و يشعر بالكسل و الخمول و ليس له القدرة الكافية للدراسة،فكل ما عليه هو تحضير مشروب الزنجبيل سواء كان ساخنا أو باردا فهو يعطي للجسم القوة و النشاط للدراسة و تحصيل نقط عالية.