التمر من الأطعمة الهامة التي يحتاجها الفرد لتقوية صحته، فهو يحتوي على معظم المركبات الغذائية الأساسية التي يسعى جسم الإنسان للحصول عليها، ولذلك يحرص الكثيرون على تناول التمر في الصباح الباكر.
وأيضا يعتبر التمر من الأطعمة الشائعة والمحببة في شهر رمضان المبارك، فعندما يفطر الصائم في شهر رمضان يتناول التمر كأول وجبة، وذلك لأهميته الشديدة، وقد قال الرسول الكريم – صلى الله عليه سلم – “يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله.. بيت لا تمر فيه جياع أهله”، فالرسول أوضح أهمية التمر الكبيرة وأيضا أن كل بيت يحتاج إلى وجود التمر فيه، وللتمر فوائد كثيرة، فمثلا:
- يعمل على خفض نسبة الكرويسترول في الدم، كما أنه يقي جسم الإنسان من الإصابة بتصلّب الشرايين.
- يسهل عملية الولادة للمرأة الحامل.
- يقوي الأسنان ويمنع أصابتها بالتسوّس.
- يعالج فقر الدم الموجود عند معظم الأفراد، وذلك لأنه يمد الجسد بالحديد وأيضا يساعد على فتح الشهية.
- يسهّل التمر من عملية هضم الطعام، وبالتالي لا يحتاج الفرد معه إلى تناول الأدوية التي تساعد على هضم الطعام، فالبعض لا يريد تناول أطعمة كثيرة خوفا من مشاكل الهضم، فيمكنه تناول بعض حبات التمر لكي يتخلص من هذه المشكلة ويستطيع تناول الأطعمة التي يريدها.
التمر وعلاقته بزيادة الوزن:
رغم الفوائد الكثيرة التي يقدمها التمر إلا أن البعض يقلق من تناول التمر خوفا من زيادة الوزن، وذلك لأن التمر من السكريات، وبالتالي يعتقدون أنه يزيد من الوزن، ولكن في حقيقة الأمر ظهرت العديد من الدراسات التي تؤكد أن التمر لا يزيد الوزن ولا يسبب السمنة بشرط تناوله بالكميات المناسبة التي يحتاجها جسم الإنسان، فالتمر مثله مثل أي طعام آخر يحتاج إلى الالتزام بنظام صحي، وأيضا الاهتمام بممارسة التمرينات التي تساعد أي فرد على الاهتمام بصحته وبوزنه.
فهناك البعض عندما يعلم أن التمر لا يزيد الوزن، يبدأ في تناوله بكميات كبيرة، ويفاجأ في نهاية الأمر أن وزنه أصبح زائدا عن توقعه، وهو ما يجعله في حيرة بسبب هذا الوزن ولا يعلم ما سببه، فالسبب هو تناول التمر بكميات كبيرة.
السعرات الحرارية الموجودة في التمر:
يجب قبل البدء في تناول أي طعام أن نعلم جيدا كمية السعرات الحرارية التي يقدمها هذا النوع، لندرك الكمية المناسبة التي يحتاجها جسمنا من السعرات الحرارية، فعلى سبيل المثال التمر تختلف سعراته الحرارية التي يقدمها، فالتمر الطازج يحتوي على 100 سعر حراري، أما التمر الناشف يحتوي على 200 إلى 300 سعر حراري، فإذا كان جسم الإنسان يحتاج على سبيل المثال 200 سعر حراري فيمكنه تناول ثمرتين من التمرالطازج أو ثمرة واحدة من التمر الناشف حتى يأخذ الجسم احتياجاته، فالأمر لا يكمن في أن التمر يزيد الوزن أم لا، ولكن المهم هو الكمية التي يتناولها الإنسان منه، فكلما زادت كمية التمر التي يستهلكها الفرد كلما زاد وزنه، ويمكن للشخص الذي يشعر بأن وزنه زائد أن يتناول التمر الطازج لأن سعراته الحرارية أقل كما ذكرنا.
في النهاية نؤكد مجددا أن للتمر فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى، فيجب على كل إنسان أن يتناول على الأقل ثمرة واحدة من التمر الطازج، لأن هناك البعض عندما يعلم بأنه يزيد وزن الجسم يعزف عن تناوله، ولكنه بذلك يحرم ويضر جسمه لأنه سيفقد فوائد هامة يقدمها التمر، ودائما هذه القاعدة وخصوصا في الطعام تكون مثالية “الاعتدال في كل شيء واجب”.