الزنجبيل هو نوع من أنواع النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية والتي تحتوي على زيوت طيارة وذات طعم قوي ورائحة نفاذة وتشتهر زراعته في بلاد كثيرة مثل سيريلانكا والصين والفلبين وجامايكا والمكسيك وباكستان ولكن يعد الزنجبيل الجامايكي هو أفضل أنواع الزنجبيل.
يستخدم الزنجبيل كنوع من أنواع البهارات والتوابل ويدخل أيضاً في علاج الكثير من الأمراض، حيث استخدم في الصين منذ أكثر من 2000 عام كعلاج لعسر الهضم واضطرابات المعدة وعلاج الإسهال ومغص البطن كما تم استخدامه في علاج التهاب المفاصل ومشاكل عضلة القلب بالإضافة إلى علاج نزلات البرد والأنفلونزا التي يشتهر بعلاجه.
أما عن فوائد زيت الزنجبيل فهو يستخدم في الطب الشعبي بالأعشاب سواء في بلاد الشرق أو بلاد الغرب منذ 400 سنة تقريباً ففي الطب الشعبي الفرنسي يستخدم زيت الزنجبيل مع القليل من السكر في علاج الحمى وطرد الريح وفاتح للشهية، كما يتم وضع زيت الزنجبيل على العظام المصابة ببعض الالتهابات المؤلمة حيث يتم عمل مساج للجسم به.
وبفضل رائحته القوية والنفاذة والمركبات والعناصر الكيميائية التي يتميز بها يعد زيت الزنجبيل من الزيوت الهامة لصحة الإنسان مثل علاج السكتات الدماغية واضطرابات الجهاز التنفسي والحد من انتشار بعض الأورام السرطانية وتطهير الجروح، وسنذكر الفوائد الهامة لزيت الزنجبيل التي تعود بالنفع على صحة جسم الإنسان.
فوائد زيت الزنجبيل للقلب
من الفوائد الهامة التي يتميز بها زيت الزنجبيل هو الحد من مشاكل القلب كما يعتقد الشعب الصيني أن زيت الزنجبيل يعالج أمراض القلب حيث يوضع على الكثير من الأطعمة لذلك السبب، وأيضاً يقال بأن زيت الزنجبيل يحسن كفاءة الأوعية الدموية والقلب مما يساعد على التقليل من النوبات القلبية بالإضافة إلى أن استعمال زيت الزنجبيل يساعد على عدم تخثر الدم وتقليل نسب الكوليسترول في الدم وسلامة عمل الشرايين.
فوائد زيت الزنجبيل للجهاز التنفسي
يدخل زيت الزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز التنفسي ونزلات البرد وحالات الإصابة بالأنفلونزا لما يتميز به من رائحة قوية تجعله مضاد طبيعي جيد لمشاكل الجهاز التنفسي، حيث يساعد على تخفيف السعال والربو والرشح كما يعمل على طرد البلغم من الرئتين.
يقلل الإرهاق والتوتر
المحافظة على تناول زيت الزنجبيل يمكن أن يساعد في علاج حالات الاكتئاب والتوتر والقلق والحد من حالات الضغط النفسي مما يساعد على الاسترخاء وعلاج أرق النوم.
مسكن للآلام والالتهابات
زيت الزنجبيل غني بمادة تسمى “الزنجيبين” والتي تعتبر مادة وعلاج طبيعي مسكن للآلام والتهابات المفاصل وآلام العضلات، كما تحدث الطب الصيني عن زيت الزنجبيل أنه علاج فعال لالتهاب الخصيتين، حيث يتم تدليك الأماكن المصابة بزيت الزنجبيل.
علاج عسر الهضم
من فوائد زيت الزنجبيل أنه يعمل على علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة مثل عسر الهضم والانتفاخات والغازات والإسهال والمغص وينصح بزيت الزنجبيل في بعض البلدان لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي كما في الهند.
زيت الزنجبيل والرجيم
يعمل زيت الزنجبيل على المساعدة في تقليل وزن الجسم وذلك من خلال إذابة الدهون الزائدة ويساعد على حرق السعرات الحرارية التي تسب زيادة في الوزن كما يساعد على عملية هضم سريعة مما ينتج عن ذلك وزن مثالي للجسم، فبذلك يساعد على تنظيم عملية الأيض.